什麼是好生活－慢活慢食與植物的纖智慧

活動時間：111年05月11日 13:10 至 15:00

出席人員：共 22人(學生、老師、講師、TA總人數)

活動地點：靜宜大學方濟樓316教室

活動流程：

13:10-13:15   課程簽到

13:15-14:00   認識社區綠生活－慢活慢食

14:00-14:10      休息時間

14:10-14:30   植物的纖智慧：纖維植物的講解與利用

14:30-15:00   編織玫瑰花手作時間

活動內容：

    本週學校採取混合式教學，提供實體與線上教學模式供給同學們做選擇。本次課堂首先先由任孟淵老師進行「認識社區綠生活」講述，接著由徐邦寧講師對同學們講述植物的纖智慧，講師給每位同學發下樣片，樣片上端共繫著五種植物纖維，講師邊講述的同時，也請同學們猜測這項植物的纖維為樣片上的何者，並依序解答以上的植物們為：芭蕉、洛神、朱槿、月桃以及構樹。介紹完植物後，講師接著說明植物取纖維的方式有很多種，例如利用水發酵取纖維的「水漚法」、運用刮麻器的「刮去法」、利用大自然的陽光「去水曝曬法」以及最原始的敲打剝去法等，在介紹的中間，有同學像講師提問說如果使用水漚法會不會吸引到孑孓將先為啃蝕掉，講師亦回覆說孑孓不會食用到纖維的部分，水漚法主要也是運用大自然的菌種以及小蟲將植物上的果膠以及其他物質吃掉，然後保留下比較堅硬的纖維供給我們運用之，不果水漚法容易招攬蚊蟲在水盆中繁殖，可以在水盆頂加裝紗網等裝置，以防蚊蟲滋生造成蚊蟲肆虐與登革熱等狀況發生。

最後一個環節為手作時間，本次製作的東西是運用洛神纖維以及黃槿纖維一起製作的編織玫瑰花，在製作的過程中，同學們用觸摸的手感，可以分辨出兩種纖維極大的差距，洛神的纖維相較於黃槿纖維較細緻，但黃槿纖維較輪神纖維大片適合做花瓣基材。在同學們實際操作時，同學們會互相協助，一人固定另一人纏繞，本活動除了帶給同學們學習植物本身知識以及運用方式以外，也讓同學們體驗青銀過學的可能性